การเรียนรู้ภาษาต่างประเทศมิเพียงเพื่อให้เข้าใจในตัวภาษา และสามารถใช้ภาษาได้เท่านั้น หากยังรวมถึงความเข้าใจวัฒนธรรม วิถีชีวิต สังคม แนวปฏิบัติ ตลอดจนแนวคิดที่มีอิทธิพลต่อการประกอบสร้างคนที่อยู่ในวัฒนธรรมนั้นๆ อีกด้วย อาหารจัดเป็นวัฒนธรรมรูปแบบหนึ่งซึ่งสามารถใช้อธิบายบริบทสังคมและแนวคิดของผู้คนได้ ดังนั้น การเปิดโอกาสให้มีการเรียนรู้ภาษาผ่านการทำความเข้าใจวัฒนธรรมอาหาร แนวคิดในการประกอบอาหาร วิธีทำอาหาร วิธีการรับประทานอาหาร ฯลฯ จะเป็นส่วนหนึ่ง ที่สามารถช่วยให้ผู้เรียนเรียนรู้ภาษาต่างประเทศควบคู่ไปกับการทำความเข้าใจสังคมและวัฒนธรรม ตลอดจนสามารถนำไปสู่การประยุกต์ใช้ในชีวิต

ดาวน์โหลด Program Specification